这里先容一种“生饮胡萝卜汁减肥法”。先断食1—2天，只喝胡萝卜汁。在断食期间，喝多少胡萝卜汁都没关系。到了第三天，则只不吃一餐，其余两餐吃稀饭和烫青菜来热和胃肠。这样进行一个回合，大约可以瘦下2—3公斤哦!
材料：胡萝卜(约200克)
做法：
1、胡萝卜的皮含有丰盛的养分，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。
2、假如以为单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3、将胡萝卜切成适当大小，放进果菜榨汁机或搅拌机中。从搅拌机中出来的胡萝卜汁是呈黏稠状的胡萝卜泥，完整保存了胡萝卜的养分，最好把它喝得一滴不剩。假如用果菜榨汁机，在榨出胡萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰盛食品纤维，应该抓出一小把，泡进胡萝卜汁中一起喝下往，才不会浪费。
4、假如没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把胡萝卜放在上面用力擦，就可以出细条状的胡萝卜丝。生吃这些胡萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也不错。